HOJALDRE DE SALMON CON ESPINACAS FRESCAS FACIL

Si te animas a hacer esta receta te va a encantar... pero necesitarás:

• SALMON FRESCO
• LAMINA DE HOJALDRE
• MEZCLA DE QUESOS
• ESPINACAS FRESCAS
• AJOS
• HUEVO PARA PINTAR

Empezaremos partiendo el salmón en cuadrados y encendiendo el horno a 220ª arriba y abajo y ya nos ponemos a freir en un poco de aceite 1 ó 2 gajos de ajos y le echamos las espinacas (abultan mucho al echarlas, pero luego se quedan en nada) hasta que se queden como en la foto, apartaremos del fuego y extendemos un poco en el hojaldre asi... sal pimenar un poco si os gusta un poco mas sabroso.





Encima ponemos un poco de queso... 

Después ponemos encima el salmón

y cerramos el hojaldre, lo pintamos con huevo batido y al horno!

Así me quedó a mi... a ver como os queda a vosotros...

Si no queréis ponerle hojaldre y rebajar alguna caloria que otra, ponerla en un recipiente que podais meter al horno y lo haceis de la misma manera:

1. Extender las ESPINACAS
2. Ponerle el QUESO

1. SALMON en cuadrados
2. 
   
   Ponerle otro poquito de queso y al horno!